徳島あわグルメくらぶ

グルメ店一覧

[阿波割烹料理]
味匠 濱喜久 (アジショウ ハマギク)

徳島県徳島市籠屋町

街中とは思えない静かな空間・時間を提供している「濱喜久」。そのメニューの数々からは、定番ながらも何か新しいものを取り入れてやろうという、職人魂が存分に感じられる。様々なタイプの9つの個室は、大切な人をおもてなすにはピッタリ。料理人の技と心、スタッフのおもてなしの心を、存分に味わって下さい。

所在地 〒770-0914 徳島県徳島市籠屋町2-15-2
TEL 088-655-6188
営業時間(昼) -
営業時間(夜) 18:00~23:00(L.O. 22:00)
定休日 日曜日・祝日(10名様以上のご予約の場合は営業致します)
平均予算(昼) -
平均予算(夜) 7,000円(通常平均)、6,000円~(コース料理)
座席数 60席(宴会最大24人)
禁煙・喫煙 分煙
その他 -

お店のこだわり

 

旬の食材・阿波の食材を知り尽くした上で、新しい旨味を引き出してやろうと、日々心掛けております。様々な要素が絶妙なバランスで混在する、シンプルで複雑な味わい。濱喜久料理人の、技と心を是非ご堪能ください。

グル丸のおすすめ

鯛酒蒸しさっぱり梅かけ

天然鳴門鯛を使い、あんかけに梅をまぶした一品。鯛と梅・あんかけと梅の相性が抜群で、最後の一滴まで楽しめます。「阿波割烹料理」を代表する一品。はっきりいって、絶品です。


本日の造り盛合わせ

地の魚で彩られる造りの盛合わせは、芸術品そのもの。魚も当然ながら、あしらいの筍・菜の花まで美味。徳島を存分に感じられるこの一品を、是非一度ご賞味ください。


お店の地図

所在地:〒770-0914 徳島県徳島市籠屋町2-15-2


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