徳島あわグルメくらぶ

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[料理寿司店]
Sushi Bar かつの (スシバー カツノ)

徳島県徳島市富田町

地元徳島の魚はもちろんのこと、全国各地から届く食材の数々はまさに本物そのもの。平成24年にリニューアルオープンし、従来の寿司・料理屋にありがちな敷居の高さをなくし、若い世代からも好まれる新メニューも続々登場している。昔ながらの名物メニューを残しつつ、新感覚の創作メニューを打ち出すSushi Bar かつのを存分にお楽しみ下さい。

所在地 〒770-0915 徳島県徳島市富田町2丁目2-28
TEL 088-623-7272
営業時間(昼) -
営業時間(夜) 17:00~23:00(L.O. 22:30)
定休日 日曜日
平均予算(昼) -
平均予算(夜) 7,000円(通常平均)、3,900円~(コース料理)
座席数 60席(カウンター13席、個室5部屋)
禁煙・喫煙 全席喫煙可
その他 -

お店のこだわり

大将 古勝安雄さん

徳島名産の「和三盆」を使い、しゃり・玉子・ガリを作っております。普通の砂糖とはひと味違い、口の中に入れた瞬間に甘味が広がり、後味がすっきりとしております。その他にも全国から本物の素材を仕入れ、提供しております。

大将はかつて三菱重工(現浦和レッズ)でのサッカー経験もある、気さくなスポーツマンです。

グル丸のおすすめ

いいとこどり晩酌プレート

Sushi Bar かつのになってからの代表的な一品。大将厳選の品々をワンプレートにまとめてあります。一度に良いものが食べられるので、注文に迷ったらまずこれをオススメします。


さば松前寿司

旧店舗より続く名物メニューの「さば松前寿司」。大将厳選の鯖と和三盆を使用したしゃり飯が絶妙なバランスで合わさっております。お持ち帰りもありますので、青物好きな方は是非一度ご賞味下さい。


お店の地図

所在地:〒770-0915 徳島県徳島市富田町2丁目2-28

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